Ein paar ( nicht mehr so schön aussehnende Äpfel ) hatte ich noch herumliegen und ein Rest Ananasstücke vom letzten japanischen Mittagsessen stand im Kühlschrank. Also habe ich mich für einen Minikuchen mit Apfel-Ananastückchen entschieden.
Die kleinen Kuchen finde ich für den Männe und mich einfach herrlich - sogar für Familienfeiern finde ich sie großartig. Da kann jeder Gast von den diversen kleinen Kuchen probieren und ist nicht gleich von 2 Stücken bummvoll.
Das Rezept zum Nachbacken gibt es wie immer in meinem Kaffeeklasch-Blog.
Ein paar "ältere" Äpfel liegen bei uns im Keller auch noch. Die werde ich gleich verarbeiten!
AntwortenLöschenSchöne Woche und lieben Gruß, Brigitte